AcasăMondenSupă cremă de praz, o rețetă care îți va cuceri papilele gustative

Supă cremă de praz, o rețetă care îți va cuceri papilele gustative

Published on

spot_imgspot_img


Dacă ești în căutarea unei supe fine, gustoase și ușor de preparat, supa cremă de praz este alegerea perfectă! Cu o textură catifelată și o aromă delicată, această rețetă combină savoarea prazului cu ingrediente simple, oferindu-ți un preparat reconfortant și sănătos. Ideală pentru prânz sau cină, supa cremă de praz te va cuceri de la prima lingură!

Supă cremă de praz. Foto: arhiva.

Supă cremă de praz. Foto: arhiva.

Ingrediente pentru 4 porții

Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru supa cremă de praz:

2 fire mari de praz

2 cartofi medii

1 ceapă albă

1 cățel de usturoi

750 ml supă de legume (sau apă)

100 ml smântână pentru gătit

1 lingură de unt

Sare și piper, după gust

Crutoane și verdeață proaspătă (opțional, pentru decor)

Mod de preparare

Spală bine prazul și taie-l rondele subțiri, folosind partea albă și verde deschis. Curăță și taie cartofii cubulețe, ceapa solzișori și usturoiul felii subțiri.

Într-o oală mare, topește untul și călește ceapa, usturoiul și prazul timp de 5-6 minute, până devin moi și ușor translucide. Adaugă cartofii și mai gătește totul 2-3 minute.

Toarnă supa de legume peste legume și lasă să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute, până când cartofii sunt complet gătiți.

Folosește un blender vertical pentru a pasa legumele până obții o consistență fină și cremoasă. Adaugă smântâna pentru gătit și amestecă bine. Potrivește gustul cu sare și piper.

Toarnă supa în boluri și decorează cu crutoane crocante și verdeață proaspătă, cum ar fi pătrunjel sau ceapă verde. Poți adăuga și câteva picături de ulei de măsline sau parmezan ras pentru un plus de savoare.



Citeste tot articolul

Sursa & Foto Credit- “click.ro”

Știrile sunt preluate din google news de la ziare din Romania. Suntem un serviciu gratuit de indexare stiriilor. Informatiile si imaginile stirilor sunt exclusiv a ziarelor si site-urilor din care au fost preluate. Nu suntem raspunzatori pentru continutul lor. Daca doriti ca stirile dvs sa nu mai apara pe platforma noastra, contact: medialux85@gmail.com

Latest articles

More like this